Ursula Jenny
Pflanzlich vollwertig aus Überzeugung
Meine Ausbildung als vegane Ernährungsberaterin bei Ruediger Dahlke hat mir gezeigt, wie kraftvoll eine biologisch pflanzlich vollwertige Ernährung für Gesundheit, Umwelt und Tiere ist. Als Mutter ist es mir wichtig, einen nachhaltigen Lebensstil zu leben – für eine lebenswerte Zukunft unserer Kinder.
Schon früh merkte ich, dass mir tierische Produkte nicht guttun. 2010 stellte ich testweise auf vegan um – nach einer Woche fühlte ich mich leichter, klarer und voller Energie. Seitdem lebe ich pflanzlich vollwertig. Ohne Verzicht, ohne Heisshunger – einfach stimmig und wohltuend.
Mit hochwertigen Bio-Pflanzendrinks und regionalen Alternativen war die Umstellung leicht. Die pflanzlich vollwertige Küche begeistert mich bis heute: kreativ, vielfältig und unglaublich lecker.
Viele Menschen möchten sich pflanzlicher ernähren, wissen aber nicht wie. Genau hier setzt unsere Arbeit an: Wir zeigen, wie einfach, genussvoll und alltagstauglich diese Küche ist – für Privatpersonen wie auch für Gastronomiebetriebe.
Unser Ziel: Mehr Freude, mehr Gesundheit, mehr Nachhaltigkeit auf Ihrem Teller.
Alexander Pjorin Jenny
Aufgewachsen in Zug als Hoteliers-Sohn, ausgebildeter Koch, geprägt von Spitzenküchen wie Max Kehl und Anton Mosimann. Danach Leitung F&E bei der Hiestand AG – national und international.
Heute arbeite ich selbstständig in Beratung, Coaching und Mentaltraining. Als Autogener Trainer bin ich krankenkassenanerkannt.
Seit 21 Jahren lebe ich bewusst pflanzlich. Mit 59 bin ich top fit, genussorientiert und nachhaltig unterwegs – ohne Verzicht.
Gemeinsam mit meiner Frau begleite ich Menschen und Unternehmen rund um Ernährung, Genuss und mentale Stärke. Gerne unterstütze ich auch dich.